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店名:丸一鮮魚行 楊媽媽立食

電話:04-22222611

地址:台中市中區三民路二段87號 第二市場內33,34,35號

營業時間:AM08:00-PM:18:00 (週一公休)

官網:http://tw.myblog.yahoo.com/wan-i/ 

 

一般人提到秋刀魚便會想到家X福之類的大賣場便宜到翻掉$20一條還幫你去頭去尾去內臟的秋刀魚,或是日劇中常見的烤魚。

不過自從去年被偶像帶來嚐過楊媽媽這日本新鮮直送的秋刀魚後,一整個難以忘懷阿!不論是口感、油脂都顛覆你對秋刀魚的印象。

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秋刀魚生魚片,加點蘿蔔泥、醬汁和蔥花,可以稍稍緩一換秋刀魚的特殊味道

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不過比起生魚片,秋刀魚握壽司更加的誘人。炙燒過後肥美秋刀的油脂全浮現出來,可以明顯看到表面浮了一層閃閃動人的油脂阿!

一入口,說入口即化是太誇張啦,不過用舌頭一壓魚肉馬上一層一層的剝離,接著而來的是炙燒過後的香味,好享受阿!

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除了秋刀魚其他新鮮海產也不能錯過阿

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相當美麗的鮭魚,楊媽媽給的超大方,一大塊塞入口中,雖然油脂也是很豐富不過魚肉還是相當有彈性。

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最近常吃到的鰤魚,這次吃到的油脂不算多,反而帶著脆脆的口感。

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紅魽

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干貝

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最後來碗楊媽媽的招牌料超級多魚皮湯,暖暖胃

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最後受不了,機會難得阿,當然要繼續加碼!

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另外,楊媽媽隔壁的嵐肉燥專賣店生意也是嚇嚇叫,用餐時段也是排了一堆人,這是已經快賣完的狀態拍的

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嘴饞點了碗梅花肉飯,挖賽一陣肉燥香味撲鼻而來。梅花肉給的也相當大方,肉吃起來香又軟嫩的。也是很讚喔!

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留言列表 (2)

發表留言
  • 小豬
  • 又貪腐了(戴墨鏡)
  • 最近都陰天捏 (拔掉

    小蟲 於 2012/09/06 11:20 回覆

  • Chih Kai Lee
  • 貪腐,羨慕,"偶像",關鍵字。
  • 那您是偶像的偶像耶!! 關鍵字中的關鍵字 XDD

    小蟲 於 2012/09/06 11:20 回覆

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