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說到台北的鰻魚飯大家應該都想到知名的【 肥前屋 】,不過那長長的人龍實在叫人不敢領教

於是我們來到距離肥前屋不遠的另一間鰻魚料理 - 【 京都屋

下午05:30準時開門,接近開門時間外面已經自動排起了隊伍等著入內用餐

還好我們來的早,人潮還不算多

 

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排隊的同時,看著裡面師傅熟練的烤著鰻魚還伴著陣陣燒烤香味

實在是讓人凍未條阿!!

 

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味增湯

喝起來感覺怪怪的,味道很酸,但感覺不像是味增的味道...

有種會不會壞掉的錯覺,還好吃完大家都沒事

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鰻魚玉子燒

金黃色的蛋捲裏頭包覆著鰻魚,不過蛋捲跟我想像中那種蓬鬆的口感不大一樣

味道上也偏淡,不是外面那種吃起來甜甜的口味

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綜合斑節蝦 鰻天婦羅

看起來十分豪華的一道天婦羅料理,炸蝦、炸鰻魚、青椒、香菇、茄子...

你想的到的天婦羅種類幾乎都有了,十分豐富多樣

油炸過後的麵衣薄,吃起來沒有負擔,口感酥脆,可以充分吸收天婦羅醬汁

唯一可惜的是應該是主打的炸鰻魚(倒是第一次聽到),吃起來沒有甚麼特別的感覺

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鰻魚飯(大)

大大的木製飯盒,一打開蓋子烤鰻魚醬汁的香氣便陣陣飄出

大和小份的價差約$70,食量大一點的人,還是建議點個大份的吃起來才過癮!!

因為飯量和鰻魚的份量也是有差別,不過白飯的份量差別不大,重白飯的人可以點餐時就要求白飯加量

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看到這表面閃閃發光的鰻魚令人食指大動阿!!!

先挖上一口沾了醬汁的白飯,淋的醬汁不算多,所以白飯上都只有微微的沾上一點醬汁

對我們這種重口味的人來說,可能有點不足就是

京都屋的醬汁不算鹹,還帶著淡淡的甜味,光這樣就可以配掉一整碗白飯吧!

 

 

 

使用台灣在地養殖的鰻魚,跟野生的鰻魚比較起來,肉質比較沒有彈性偏一般魚肉的口感

不過新鮮度和口感上,肉質還是算相當不錯的!! 不會像某些冷凍處理過的鰻魚吃起來"呼呼"的感覺...

因為用碳烤的關係,外皮有點硬,味道上帶著點碳烤的焦香味,跟以前吃到的烤鰻魚不大一樣

 

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鰻料理 京都屋

電話:02-25419803

地址:台北市中山區天津街41號 (近台北捷運中山站)

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小蟲 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 紅小茶
  • FBI臥底也愛吃? (誤)
  • 米國回來的,也愛呷日本料理

    小蟲 於 2011/05/30 15:08 回覆

  • 小豆乾
  • 怎麼照片那麼少!?
  • 我就只吃到這幾樣阿~
    而且人家才去一次阿!!!!!

    小蟲 於 2011/05/30 15:08 回覆

  • angelofsan
  • 和大家一起用餐最好吃了
  • 沒錯!! 如果伴遊能在請客的話就更好了 (疑~?!

    小蟲 於 2011/05/30 15:08 回覆

  • 泰瑞
  • 這間不錯吃啦~
    重董吃重口味?
  • 挖南部人,當然!

    小蟲 於 2011/05/30 15:05 回覆

  • woodstock
  • 這-家-好-吃!^^
  • Victo的隨手拍寫
  • 我喜歡這家的味道
    肥前屋的土味太重了..........
  • 還沒吃過肥前屋的... (不過之後再去機會應該很小吧= =)
    茶董推薦的美食,一定不會讓大家失望的!!

    小蟲 於 2011/05/30 15:05 回覆