公告版位
請勿擅自直接複製本部落格所有文章、照片及影片,如發現直接採取法律行動;

456

進食團來到台北國,哪有不去吃吃喝喝的道理

來到最高學府台灣大學附近,最知名的就是這公館商圈啦!!

之前雖然在台北待過一陣子,不過竟然幾乎沒來過公館,真是太慚愧了!!

 

首先本日的第一站來到知名店家 - 藍家割包

在擁擠的公館巷內硬是排出一條人龍來,我們懶的排隊乾脆就直接進門內用

KAO_5590

 

割包分類也相當貼心,肥肉、瘦肉、偏肥偏瘦,各種喜好都清清楚楚的列出,符合每個人的口味

店內販賣的東西也相當簡單就是顆包、肉粽和湯類而已

是說割包$45和湯$55的價格是特別設計過的嗎?? 真是方便!!

KAO_5574

過沒幾分鐘熱騰騰的割包就上桌了

半肥半瘦割包

蒸的熱呼呼的割包皮裡面包著香菜、梅乾菜、酸菜、花生粉和滷肉

KAO_5587

肥瘦各半的滷肉,味道鹹香搭配上花生粉的甜味實在是好吃

而且這裡的滷肉不是一大片而是切成小碎塊,食用起來也方便許多

不過老實說份量上不算大,一個賣$45感覺還是高價了點...

KAO_5588

另外還要來上一碗【四神綜合湯

看似白色一片簡單的四神湯,裡面卻裝著滿滿的料

薏仁、蓮子、豬腸、豬肚,隨便一挖都有,真的是料多實在

乳白色的湯喝起來帶著淡淡薏仁味,清爽好喝,再加點米酒可能味道會更好!!

KAO_5575

KAO_5576

另外這令人驚艷的【玉米排骨湯】,我想一般人應該很少來到這點排骨湯

玉米排骨湯實在是太常見,從家裡廚房到自助餐店,到處都有,不過喝過這湯頭後真的令人改觀了

味道超甜!!! 不過不是那種糖或不舒服的味道,而是濃濃的玉米香甜味,再混合著濃濃的排骨香味

不敢喝四神湯的人,可以點這碗湯來試試看,也是不錯的選擇

KAO_5583

以進食團的實力,小小一個割包怎麼夠看呢!!??

於是馬上轉進藍家割包隔壁的金雞園,來續攤啦!!!

金雞園也算是公館這代的知名店家了,以平價港式點心為主,在永康街也有間分店

店門口擺著滿滿各式各樣的港式小點心,看了就讓人食指大動

KAO_5591

KAO_5592

KAO_5595

KAO_5596

紅豆鬆糕

一進門就在小櫥窗瞥見這個紅豆鬆糕,很好奇於是就先點了一塊

這群人一定是餓壞了,紅豆鬆糕一拍完照馬上遭受筷子群起圍攻...

還好動作快有搶到一小塊常常口味,吃起來很像放很久的發糕,沒有那種蓬鬆感,反而有點札實的感覺

淡淡的甜味還帶著紅豆的泥的香甜味,還算不錯!!

KAO_5598

KAO_5599

進到店裡看到好多人點了排骨飯和雞腿飯,我們也很好奇的指點了主菜來品嘗

炸排骨

醃過再炸的排骨看這顏色就知道多麼的入味,厚度也是份量十足

炸過的外皮薄裡面的肉質也不乾柴!!

KAO_5600

炸雞腿

金黃香脆的外皮,外面灑點胡椒粉

肉質算鮮嫩帶汁,份量當然也是不賴!!

KAO_5604

銀絲卷

炸的又酥又香,不過之後又吃到更好吃的炸銀絲卷,這個就顯得普通了點..

KAO_5608

小籠包

還算是皮薄餡多,咬上一口,肉汁也是緩緩流出

可能放的有點久不到燙口的程度,這小龍包還算OK拉!!

KAO_5609

KAO_5613

鮮蝦燒賣

每一顆燒賣上都放了一隻不小的蝦子,新鮮度也OK肉質還滿有彈性的

KAO_5612

赤肉粥

有點忘記他的名稱了,看起來相當的簡單,白色的粥上放了油條、少許香菜還打了顆蛋在上面

趁雞蛋還沒熟之前把它攪散開來,白色的粥瞬間變成淡淡的黃色

粥吃起來相當的清爽,但著淡淡湯頭鹹味和剛剛融入的雞蛋味,很不錯的一道粥品也讓味覺暫時放鬆一下

KAO_5601

KAO_5607

豬肝湯

小豬另外推薦的一道,一整碗滿滿的豬肝看起來相當實在!!

還放了滿滿的薑絲,豬肝沒有煮過頭,吃起來口感很鮮嫩,一點奇怪的腥味都沒有

豬肝湯

吃飽喝足後,當然要來點甜點

其實一到公館夜市這最引人注目的應該是這間【陳三鼎】吧,店門口一直都是這樣的大排長龍!!

高雄也開了好幾間青蛙撞奶,不過大部分都是用牛奶加上煉乳調配而成,喝起來實在是有夠甜阿!!

而且每一間都強調自己是"公館名店"出來的分店,現在總算是見到真正的創始總店了

青蛙撞奶

雖然店前排隊人潮不少,不過做法簡單,所以隊伍前進的速度還滿快的,不需久候

內容物真的很簡單就是黑糖粉圓加上光泉鮮奶和碎冰而已

溫熱的黑糖粉圓搭配上冰涼的鮮奶一起入口,真的是十分有趣的口感,又冰又熱的

粉圓吃起來相當有嚼勁,帶著黑糖糖漿(?),香香甜甜的味道,加上牛奶稍稍的綜合了黑糖甜味讓整杯飲料不會過甜,調和的剛剛好!!!

小豬另外還推薦了附近不遠的墾丁ㄉㄨㄞ奶,買的人比較少,用的是林鳳營鮮奶,牛奶味道更濃醇,有機會再來去試試看!!

青蛙撞奶

小蟲 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • KC
  • 每次去吃藍家刈包,我都是叫四神湯。玉米排骨還真沒點過
    下回來試試....
  • 對阿~ 一般人都點四神湯吧~
    多虧了阿北點玉米排骨~

    哈,感謝KC這次的"伴遊"拉!!

    小蟲 於 2011/04/25 11:49 回覆

  • 依是
  • 耶…終於有我吃過的了
    我吃過金雞園耶XDDD
    然後…恩…沒了
    我忘記味道了,很多年前的事了。哈哈哈
  • 噗... 有股淡淡的憂傷XDD

    小蟲 於 2011/04/25 11:48 回覆

  • salu099
  • ....在我家附近耶~XDDD
    話說,金雞園永康街比較好吃喔~^.<
  • 真的吼~ 我對金雞園有印象也是在永康街
    其實也算不錯了 拉!

    小蟲 於 2011/04/25 11:47 回覆

  • 泰瑞
  • 大賀插旗!!!
    三大鬼扯指標制霸!!
  • 還好啦~ 鬼扯的只有一間XD

    小蟲 於 2011/04/25 11:47 回覆

  • 天秤女~佳佳
  • 你部落格的字好大
    下面留言全部重疊
    要不要修正一下

    公館很多吃的
    都很貴!!!
  • 天秤女~佳佳
  • 藍家刈包
    漲得太誇張了
    現在一個刈包$50
    一碗四神湯$60
    吃一餐比一個便當還貴!!!
    嚐鮮買一次
    不會再吃了......