公告版位
請勿擅自直接複製本部落格所有文章、照片及影片,如發現直接採取法律行動;

 

回想第一次吃壽喜燒就是到 Mo-Mo-Paradise ,當時對於用醬油煮的肉實在是沒啥興趣

但是真正吃過一次後,就久久無法忘懷阿!!!

之後回到高雄也嘗試過幾間壽喜燒,感覺都SOSO拉...

很可惜一直沒在高雄開分店,想吃也吃不到

再加上上次在澄花踩到地雷這次就決定衝上台北再吃一次Mo-Mo-Paradise

-----

晚餐時段 $399/人,另加一成服務費,雖然是無限點餐吃到飽

但用餐時間只有90分,可能有點短拉,所以動作要快!!

飲料也是另外點,一杯約$80,可樂、可爾必思... 到茶類幾乎都有,也可以無限續杯

-----

Mo-Mo-Paradise的一大特色,使用日本的【越光米】,粒粒分明,吃起來又香又Q

光這白飯就可以直接喀好幾碗了!!! 當然,這也是無限續碗的~

 

一開始上來是一鍋乾乾淨淨的【醬油】,會另外放上兩個小陶瓶裝的 水 & 醬油  (忘了拍照Orz)

要鹹要淡口味都可以自己做調整,服務生也是很勤勞的一直來詢問是否加水加醬油

接著服務生會推一個【菜盤手推車】過來詢問需要的蔬菜,種類還滿多的

菜類大概有 青江菜、豆芽菜、玉米、白菜、高麗菜、青蔥...

也有蒟蒻絲、豆腐、百頁豆腐、蟹肉棒、年糕...等等的火鍋料,不怕會吃肉吃到膩!!

我還來不及拍乾淨的鍋子才一轉眼間就被丟滿食物了...

 

另外還有【菇類拼盤】、各式各樣的菇類 (不過我只認得香菇 XDDD)

 

看看這個豪邁的大蔥段,直接丟進去煮爛

等蔥段煮軟、吸收湯汁後,超好吃的呢!!!

 

當然壽喜燒的重點不是火鍋料和菜盤拉!!! (雖然青菜很重要!!!)

雖然是無限吃到飽,但是在肉的品質上絕對一點也不馬虎,畢竟【】在壽喜燒裡扮演很重要的角色呀!!

Mo-Mo-Paradise提供兩種肉類,牛肉 & 豬肉

為了方便區分也很貼心的用不同的裝盤方式來區別牛、豬

牛肉】:看看這鮮豔的顏色,肉質新鮮,牛肉的油花分布較少,口感吃起來偏瘦,如果煮得過久就會有點老

 

【豬肉】的話,油花分布均勻,也不容易煮老,鮮嫩多汁... 齁齁齁... 我到後半段都改吃豬肉了...

 

 

不過,壽喜燒光靠肉的品質是不夠低~ 還要再加上一樣最重要的....

【雞蛋】!! 每顆雞蛋上面都有印上【 CAS SUNNY EGGS 】的字樣

 

直接把整顆雞蛋打散成蛋汁,不需要多餘的醬油、沙茶...等等醬料

只要最最簡單的沾上這個濃郁的蛋汁...

 

肉片很薄,只要稍微的涮個幾下,等到變色後就可以直接夾起來食用

直接吃也可以,肉片吸收了湯汁,也不需要另外沾醬料,可以吃出最原始的味道

 

也可以沾上一層濃郁的蛋汁,鮮嫩的肉加上滑溜的雞蛋,真的是絕配阿!!!!

如果不敢吃生雞蛋的話真的很可惜哩~ 而且這雞蛋也是無限供應的喔~

 

時間快到90分鐘時會進行最後點餐 & 飲料續杯的動作,並且送上甜點

今天附的是【咖啡凍】,吃起來還算OK,有濃濃的咖啡味

 

 

另外還有這個【 砂糖檸檬片 】,將檸檬片【 折一半(有人教我才知道的XDD) 】

然後沾上砂糖,酸酸甜甜的味道還不賴!!

還可以順便清清剛剛吃一堆肉後的油膩感...

 

 

----------

Mo-Mo-Paradise:http://www.humaxasia.com.tw/momo/

目前只有台北&台中有分店 (啥時也來高雄開一間阿QQ")

強烈建議去之前要先訂位阿!! 否則等個一兩個小時可是很平常的呢!!

創作者介紹

小蟲記事簿

小蟲 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • newbetty
  • 這家真的很好吃~~~
    真是懷念啊~之前在台北工作時,有朋自遠方來,都會帶他們去這一家
    看來下次去台北,該換我點這家,要朋友請我吃了 XDDD
  • 對阿~應該是我吃過最好吃的壽喜燒了吧
    而且又不貴~~
    都不來高雄拉~"~

    小蟲 於 2010/05/18 22:55 回覆