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積了一堆食記沒動,趕快來銷一銷,之後還有一堆東西要寫...


這次去傳說中的「 鼎王麻辣鍋


久仰鼎王的大名,不過一直沒有機會去試試


生意真是好阿!! 本來前一天打電話要訂位,結果竟然只剩下5:30 和 8:30的位置


最後小姐說可以到現場排隊,都會留部分的位置給現場客人


hmm 還好當天運氣還不錯,人到齊時也剛好有位置就直接進去了



店內裝潢充滿傳統中國風,就連醬料、白飯區也是用木頭櫥櫃擺放


店員也都穿上改良式傳統旗袍,看起來還滿熱的阿...


一入座店員就親切的詢問是否用餐過,沒有的話就會講解消費方式


基本上就是一個人$90的鍋底費 (如果要點鴛鴦鍋要另加$150/鍋),其他鍋料就採單點


還會送上一壺「蘋果茶」,聞起來不錯,喝起來就SOSO了,蘋果味不是很重,


而且吃麻辣鍋配熱茶根本就是要人命阿!!!


醬料分為兩種:「酸菜鍋醬」&「麻辣鍋醬」


酸菜鍋醬簡單就是芝麻醬還滿香的味道不錯,而麻辣鍋醬就是調味過的醋啦~ 酸!!


 


等沒多久就送上鴛鴦鍋拉~



用的鍋子很特別,長的像「鼎」,難怪叫「鼎王」摟 ~


今天點了... 豆皮,很大一片,吸了湯汁之後吃起來很香


荖油條,也是吸湯汁no1.


還有這個店員推薦的「竹香蟹黃膏」


類似手工丸子,自己DIY下鍋,吃起來很有彈性有點像花枝丸,還滿好吃的!!


店員推薦2:招牌川丸子,就是小顆的豬肉丸子


吃火鍋少不了~~ 梅花豬肉~~


送來滿滿一桌...


一口氣全丟下煮拉~ 燒滾滾的~~ 大熱天的阿 >"<


麻辣鍋的重點 --- 「鴨血」!!!


還不賴哩!! 吃起來很嫩、夠入味,沒有怪怪的腥味


另外另一樣鍋底臭豆腐就...  感覺SOSO了...



白飯可以無限添加,他們的飯煮得還不錯!! 口感很Q、粒粒分明,


沒有因為無限提供就草草了事


隨便點一點也要$1000多哩!!  聽說不少人是來開「鍋底團」(瘋狂吃白飯+鍋底)


不過我們有鼎王卡就點滿$1000有折扣摟~


整體來說... SOSO... 沒有很特別的感覺


當然! 跟其他吃到飽的X記、X記... 還有那個啥X鍋的比起來鍋底、湯底是滿不錯的


可能對他期望太高了吧,而且算起來價錢也不大便宜...


嚴格說起來「老四川」還是NO.1阿!!


尤其是白鍋,酸菜鍋到底有啥好吃的= =",就整個是酸菜味(個人偏見拉~跟鼎王沒關係)


老四川的藥膳湯就好很多了~ 味道很香、很濃


hmm... 下次再去吃老四川好了~

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小蟲 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 小綿羊
  • 老四川還是比較精緻一點,
    尤其是白鍋阿~

    台北的鼎王也是一直都很多人,
    不好訂位阿....不然也想去試看看
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