積了一堆食記沒動,趕快來銷一銷,之後還有一堆東西要寫...
這次去傳說中的「 鼎王麻辣鍋 」
久仰鼎王的大名,不過一直沒有機會去試試
生意真是好阿!! 本來前一天打電話要訂位,結果竟然只剩下5:30 和 8:30的位置
最後小姐說可以到現場排隊,都會留部分的位置給現場客人
hmm 還好當天運氣還不錯,人到齊時也剛好有位置就直接進去了
店內裝潢充滿傳統中國風,就連醬料、白飯區也是用木頭櫥櫃擺放
一入座店員就親切的詢問是否用餐過,沒有的話就會講解消費方式
基本上就是一個人$90的鍋底費 (如果要點鴛鴦鍋要另加$150/鍋),其他鍋料就採單點
還會送上一壺「蘋果茶」,聞起來不錯,喝起來就SOSO了,蘋果味不是很重,
醬料分為兩種:「酸菜鍋醬」&「麻辣鍋醬」
酸菜鍋醬簡單就是芝麻醬還滿香的味道不錯,而麻辣鍋醬就是調味過的醋啦~ 酸!!
等沒多久就送上鴛鴦鍋拉~
類似手工丸子,自己DIY下鍋,吃起來很有彈性有點像花枝丸,還滿好吃的!!
麻辣鍋的重點 --- 「鴨血」!!!
還不賴哩!! 吃起來很嫩、夠入味,沒有怪怪的腥味
另外另一樣鍋底臭豆腐就... 感覺SOSO了...
白飯可以無限添加,他們的飯煮得還不錯!! 口感很Q、粒粒分明,
隨便點一點也要$1000多哩!! 聽說不少人是來開「鍋底團」(瘋狂吃白飯+鍋底)
整體來說... SOSO... 沒有很特別的感覺
當然! 跟其他吃到飽的X記、X記... 還有那個啥X鍋的比起來鍋底、湯底是滿不錯的
可能對他期望太高了吧,而且算起來價錢也不大便宜...
嚴格說起來「老四川」還是NO.1阿!!
尤其是白鍋,酸菜鍋到底有啥好吃的= =",就整個是酸菜味(個人偏見拉~跟鼎王沒關係)
老四川的藥膳湯就好很多了~ 味道很香、很濃
hmm... 下次再去吃老四川好了~
尤其是白鍋阿~
台北的鼎王也是一直都很多人,
不好訂位阿....不然也想去試看看